HOT ! ミッシェルファロン1本 書籍『フォロンを追いかけて Book1』 - BlueSheep

書籍『フォロンを追いかけて Book1』 - BlueSheep。0P8A5761.jpg。ミニストレッチフィルム 12ミクロン ホルダー付 幅10cm×長さ150m。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。。♡Bd左1006 未使用保管品 ピーロート ヴォルクスハイマー ワイン 2006。Buena Vista 1857 2021 高級赤ワイン 750ml。日本ワイン　長野ワイン　テールドシエル5本セット。甲府ワイン ヘリテージ 2009 年750ml。Dom Pérignon 1998 ヴィンテージ シャンパン。さあ、空想の旅へこぎ出そう ジャン＝ミッシェル・フォロン《無題。アッコマッソ バローロ 2014。コルトン レ・マレショード 2013 マルグリット・カリヨン。クロ ルジャール ル・クロ 2015。ファットリア アルフィオーレNob. 2021/ Apassimento2020。Bell Hill ベル・ヒル Chardonnay 2019 750ml。WA94‼️Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2016。オレムス ベガ・シシリア　トカイアスー 6 プットニョス 1972年貴腐ワイン。1993年Gevrey-Chambertin Charlopin-Parizot。Château Brane-Cantenac 1952。TOYOTA オリジナルワイン【限定 非売品】。シャトー ラフィット ロートシルト 1993。城戸ワインプライベートリザーブメドウズ18 オータムカラーズルージュ22 2本。希少 Y by YOSHIKI オークヴィル カベルネソーヴィニヨン 2016。EPU 2011 赤ワイン チリ産 他の2本のワインとセット売りも可能です。TOKAJI ASZU 4プットニョス 1991年 未開封。ワイン CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1976 PAUILLAC。Wasenhaus ヴァーゼンハウス Möhlin ムーリン 2022。リッジ・ヴィンヤード ガイザーヴィル アレキサンダーヴァレー2019。ローランペリエ グランシエクル No.26 箱付 未開栓 750ml シャンパン。Le Bois D'azur Mon Petit Rouge 2本セット。【限定】MOËT & CHANDON モエ・エ・シャンドン インペリアル。THE FOUNDER 2022 赤ワイン ソノマ・カウンティ。セラー管理　新品未開封　ヴーヴ クリコ 750ml 2本セット　イエローラベル。【未開封品】エンジェル シャンパーニュ ヴィンテージ グリーンエッグ 2008。E-壁 ザ・ハーディ・コレクション ワイン シャルドネ 古酒 ヴィンテージワイン。テールドシエル 2本セット。赤ワイン　ザ・プリズナー 2022。ドメーヌベルトゥレムピュリニーモンラッシェ レレヴロン　 2023　ワイン。スタッグスリープセラーズメルロー 　2019　バレンタイン　ワイン　シャンパン。チェルヴァロ・デッラ・サラ カステッロ・デッラ・サラの大変美味しいワインです。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン